Một số đánh giá về nhà hàng bóng tối trên foody.vn

Một số đánh giá về nhà hàng bóng tối tại Noir restaurants ho chi minh trên foody.vn


Theo bạn Tuyet Trinh Nguyen : Một trải nghiệm thú vị

Đầu tiên thì phải nói mình rất Thích và Ấn tượng với quán này.Mô hình doanh nghiệp xã hội thì ko mới, nhưng cách thức mà quán thực hiện thì quá thú vị. Đánh giá tổng thể trước nhé
- Vị trí: Dễ tìm dù trong hẻm nhưng ngay sát tiệm bánh Tour les Jour, rẽ cái nhìn thấy luôn
- Nhân viên: Chu đáo, nhiệt tình ko chê vào đâu được
- Món ăn: Ngon ( cũng có thể vì bịt mắt lại nên ăn thấy ngon hơn thì phải )

Trải nghiệm ăn trong bóng tối nghe ko mấy thú vị nhỉ, có thể có bạn nghĩ về nhà bịt mắt tắt đèn đi ăn cũng đc. Nhưng đầu tiên ở 1 quán ăn thì món ăn mới là điều quan trọng nhất, ở đây mình đc trải nghiệm món ăn bằng vị giác và khứu giác rất nhiều, thế mới thấy chủ quán cũng phải rất tự tin về mùi vị món ăn mới dùng chiêu này được . Nhà hàng sẽ có 2 thực đơn Âu và Á, thực đơn món Âu thì mắc hơn 1 chút, nhân viên sẽ hỏi bạn có bị dị ứng thức ăn j ko, ngoài ra thì bạn sẽ ko biết thực đơn chi tiết mình sẽ ăn gồm có những gì cho đến khi ăn xong . Nhân viên trong quán là những người khiếm thính hoặc khiếm thị và trong lúc ăn mình hoàn toàn phải nhờ vào sự trợ giúp từ họ (từ việc hướng dẫn làm quen với bóng tối bằng 1 vài trò chơi thú vị, dẫn vào bàn ăn, hướng dẫn nơi có muỗng, nĩa đến thứ tự dùng từng món...) Giá bữa tối cho 2 người bao gồm nước uống khoảng 1.5 tr. Đối với 1 bữa ăn các món Âu gồm từ khai vị+ bữa chính+ tráng miệng và cách phục vụ chu đáo chuẩn mực của các bạn nhân viên thì sẽ thấy ko hề mắc. Hai tháng quán sẽ đổi thực đơn 1 lần. Hy vọng sẽ có nhiều sáng kiến thế này để mình vừa được ăn ngon, vừa giúp ích cho cộng đồng vừa khiến mình nhận ra được Trong những hoàn cảnh nhất định, mình mới là người yếu thế, cần được giúp đỡ.



Theo bạn Huong Nguyen : Rất đáng để thử!!!

Đây có lẽ là nơi mình thích nhất trong chuyến đi công tác lần này vào tphcm.

Khi bước vào đây, bọn mình được tặng 1 đồ uống và được hướng dẫn chơi 1 số trò chơi (bịt mắt). Sau đó nhân viên của quán dẫn bọn mình đến trước cửa phòng ăn và giới thiệu với 1 nhân viên khác (là người khiếm thị) và bạn nhân viên này sẽ hướng dẫn bọn mình trong suất bữa ăn. Sau đó, bạn nhân viên đó dẫn mình vào bàn của mình. Phòng ăn hoàn toàn tối, mình cứ tưởng sẽ hơi le lói chút ánh sáng, nhưng khi vào thì thứ duy nhất mình thấy là đèn đỏ của điều hoà. Mình k biết phòng bài trí thế nào, ai ngồi gần mình, chỉ nghe thấy tiếng người nói chuyện (trước khi vào đã đc dặn k nên nói to quá).

Mình chọn set đồ Âu. Người ăn k biết trước là sẽ được ăn gì, ngoài việc biết đươcj là sẽ có khai vị, món chính và tráng miệng. Trước khi ăn mình cứ nghĩ việc đoán đồ ăn cũng dễ thôi, vậy mà đến lúc ăn mới biết k phải vậy. Hầu như bọn mình k đoán được đang ăn gì. Sau khi ăn xong sẽ được dẫn ra phòng khách (trước khi ra bạn nhân viên sẽ tặng mỗi người 1 vòng tay kết từ hoa nhài), và anh chủ quán sẽ giới thiệu các món vừa được phục vụ.

Nhiều nhân viên ở đây là các bạn trẻ khiếm thính/ khiếm thị... Và các bạn đều có phong thái rất chuyên nghiệp và nhã nhặn. Thực sự rất ấn tượng với mô hình doanh nghiệp xã hội như thế này, nơi mà điểm yếu của người khiếm thị trở thành điểm mạnh của họ.

Bạn cũng có thể ghé thăm nhà hàng để có cảm nhận riêng của bản thân nhé

Thông tin liên hệ
Địa chỉ : Hẻm 178 Hai Bà Trưng . Phường Đa Kao . Quận 1 . Tp. HCM . Việt Nam (quán nằm ở cuối hẻm, đầu hẻm là tiệm Tous Le Jours)
Số điện thoại : +84 8 6263 2525
Email : saigon@noirdininginthedark.com
Website : noirdininginthedark.com